호떡믹스, 식용유, 안데스마카분말

페루의 산삼이라고 하는 마카!

체질에 상관없이 먹을 수 있고 물과 함께 그냥 먹기도 하는데

각종 다양한 음식에 넣어 먹기도 좋아

피곤으로 인한 골골대는 저를 위해 이용해보았어요.

페루의 안데스산맥에서 자라는 마카 껍질을 벗기지 않고 통채로 갈아 만들었다고해요

마카 종류는 분말형과 과립형 2가지가 있는데 저는 과립을 선택했어요~

다른 첨가물 없이 마카 100%로 만든 제품이네요 ^^

맨 위에 있는 뚜껑을 열면 한번 더 밀봉이 되어 있어

안심하고 먹을 수 있겠어요~

가루가 날리지 않아서 먹기 편한 과립형이에요.

알갱이가 씹어먹으니 아삭아삭함이 느껴지더라고요~

수저가 작지 않으면서 손잡이가 길어 편하더라고요.ㅎ

하루 1회 3~5g 섭취하면 되는데 과립형이라 ~~

그냥먹어도 되지만 아이에게도 먹이고 싶어

호떡반죽에 마카를 넣어보았어요!

재료는 호떡믹스와 안데스마카!

간단하죠? ^^

호떡믹스는 마트에서 저렴하게 득템 :)

호박반죽을 만들 가루에 안데스마카도 4스푼정도 넣어줬어요~

스푼은 마카랑 같이 들어있던 스푼으로요.

티스푼으로 넣어도 된다고하니 참고하시면 될 것 같아요 .ㅎ

가루를 잘 저어준 후 반죽을 위해

미지근한 물 200ml을 부어주었답니다.

잘 저어서 반죽을 만들어 주면...

이제 반죽을 잘 펴서 꿀가루를 한스푼 넣어주고

만두 만들듯이 터지지 않도록 싸주시면 되세요.

위생장갑에 식용유를 조금 바르니까 달라붙지 않더라고요..ㅎ

후라이팬에 반죽 올리고 튀겨주면 되세요.

아이가 먹기 좋게 잘라주면...

아이가 먹을 수 있을 만한 크기가 완성되어요.

완성을 해보니까 반죽 때 넣었던 마카가 안보이더라고요.

다 녹아들어 흡수되었나봐요 ^^

안데스마카가 들어있는 줄은 전혀 모르고 맛있게 냠냠하고 있네요 ~ ㅎ