소금, 냉이, 마늘, 참기름, 안데스마카분말

많은 나이는 아니지만 언제부터인가

몸 여기저기가 쑤시기 시작합니다.

30살에도 이렇게 저질 몸뚱아리인데

나중에 나이가 더 들면 어떻게 될지 심히 걱정되는 부분이에요.

안좋아하던 멸치도 매일 조금씩 먹고..ㅠ

미리미리 건강을 챙기고자 30분이상 걷기,

물 많이 마시기, 신*하고 건강하게 오래살기 프로젝트를

진행하고 있어요...

쉽지는 않지만 외식도 줄여볼려고 하고 있어요.

그러다 알게 된 안데스마카!

......

건강식품 안데스마카는 페루 마야인들이 건강**을 위해서

남녀노소 먹어왔던 식물이라고 해요.

이 마카에는 여러가지 풍부한 미네랄 성분 외에도

비타민, 파이토, 케미컬 등 인체 건강을 위해

필요한 성분들이 많이 있다고 하네요~

그래서인지 페루인들이 건강을 위해 먹었다는 것이겠죠??

성분과 유통기한 보관방법 등

자세히 기재되어 있으니 꼭 체크해야 할 항목!

분말이라는 말 자체가 해당 제품을 잘게 부숴

갈아 만든 것이라는 의미를 나타내니

마카100%는 마카만 들어있다는 뜻이랍니다.

뭔가 안심이 되는 느낌 아닌 느낌??

한번 맛을 맛보았어요~

맛은 콩고물맛과 뿌리류 음식 쓴맛 약간.

저는 그냥 먹어도 맛있었는데

애기입맛인 **는 먹자마자 으악!!!

......;;;

그래서 요리에 투척하기로 합니다.

아이들은 먹기 쉽지 않을테니 요리에 몰래 숨겨주세요.

시골에서 할머니가 보내준 냉이를 이용해보기로 ^^

한 20초 정도만 넣었다 빼주세요.

얼마전 시금치 1분동안 데쳤다가

시금치 죽을 먹었어요.ㅠㅠ 조금만 데쳐주세요.

마음속으로 20초를 외친 후

얼른 찬물로 씻어주고 꽉 짜주시면 되세요.

소금 반 정도와 안데스마카 한숟가락을 넣어주세요.

소금은 반정도 넣고 간이 안된다 싶으면 조금씩 추가해주세요.

살짝 짜야지 밥이랑 먹을 때 간이 되는 것 같아요~~

마늘 한스푼도, 참기름 한스푼도~

저 마늘 덕후여서 기호에 맞게 적당히 조절해주세요. ^^

열심히 무쳐주니 냉이무침이 완성되었어요.

안데스마카 요리활용법 나물무침 강추드려요~

저는 토끼가 아니니 고기도 준비할꺼에요~

나물로만 채울 수 없어요.. 히히^^

좋은 성분이 많은 안데스마카를

아이들 몰래 아이들이 좋아하는

달걀말이에... 두부조림에....

몰래몰래 넣어보시는 건 어떨까요???