호떡믹스, 식용유, 안데스마카분말

건강식품 안데스마카는

천연조미료로도 사용할 수 있는 역할을 톡톡히 하는 슈퍼푸드입니다.

저는 이번에 오뎅볶음에 활용해보았어요.

지금부터 한번 그 요리현장 속으로 빠져보시겠습니까??

20대 때는 건강식품이라는 단어가 생소하였지만

한 가정의 건강을 책임져야 하는 입장이라면

점점 건강식품을 찾게 되고 관심도 많아지게 되는 것 같습니다.

천연조미료로 요리에 활용할 수 있는 안데스마카!

천연조미료 좋아하니 한번 이용해보았어요 ^^

페루의산삼이라고 불리우는 마카는

약 4천 년 전부터 페루인들의 건강을 목적으로 하기에

남녀노소 누구나 섭취해온 식물이라고 한다는 점을 알고 계신가요??

안데스마카는 오렴되지 않은 청정지역인 안데스산맥의 기운과

서른한가지의 미네랄과 사포닌, 셀레늄, 칼슘 등

다양한 영양성분을 담고 있어

이런 건강식품인 마카를 추천하고 있나봐요.

슈퍼푸드라고 하는 안데스마카를 오늘은 천연조미료로 사용했지만

하루에 3~5g씩 함께 먹는 것이 중요하답니다.

유통기한도 넉넉해서 안심하고 오랫동안 먹을 수 있어요.

생각보다 금방 먹더라고요 . ^^

오늘은 이 아이로 오뎅볶음을 할려고 해요.

먹기 좋은 크기로 적당히 잘라주는데 삼각형으로 잘라봤어요~ㅋ

호박반죽을 만들 가루에 안데스마카도 4스푼정도 넣어줬어요~

스푼은 마카랑 같이 들어있던 스푼으로요.

티스푼으로 넣어도 된다고하니 참고하시면 될 것 같아요 .ㅎ

달군 프라이팬에 올리브유 두르고

양파를 먼저 볶아주세요.

그 후 다진마늘과 청양고추도 함께 넣어주세요.

양파가 투명해지면 간장과 올리고당을 1:1 비율로 넣어주세요.

요즘에는 천연조미료로 잘 쓰고 있는 안데스마카입니다.

티스푼으로 한스푼 넣었어용 ^^

그 다음 휘리릭 휙휙 볶아주면 되세요 ^^

안데스마카 특유의 고소함으로 이렇게 요리에 활용이 가능하답니다.

취향에 따라 깨소금도 톡톡 뿌려주세요~ ^^

건강한 식생활을 시작하는 안데스마카입니다.

15년 발효 노하우와 100% 마카의 만남으로

요리에 활용하여 건강을 챙길 수 있어 좋았답니다.

감사합니다. ^^